🥟 Самса
1 цаг 15 мин · 6 хүний · Дунд
Орц
- Гурил 500 гр
- Хонины мах эсвэл Үхрийн мах 500 гр
- Сонгино 2 ш
- Цөцгийн тос 100 гр
- Өндөг 1 ш
- Давс 1 ц/х
Хийх арга
- Гурил, ус, давс, хайлуулсан тосоор хатуувтар зуурч 30 минут амраана.
- Махаа жижиг хэрчиж сонгино, давстай хольно.
- Гурилаа дөрвөлжин элдээд мах хийж гурвалжин хэлбэрээр хавчина.
- Өндөг түрхэж 200 хэмд 30 минут жигнэнэ.