🥯 Мантуун бууз
2 цаг · 4 хүний · Дунд
Орц
- Гурил 1 кг
- Хөөлгөгч 1 уут
- Сүү 500 мл
- Элсэн чихэр 2 х/х
- Давс 1 ц/х
Хийх арга
- Бүлээн сүүнд хөөлгөгч, элсэн чихрээ хийж 10 минут хөөсрүүлнэ.
- Гурил, давстай хольж зөөлөн зуурна.
- Таглаад дулаан газар 1 цаг хөөлгөнө.
- Дахин зуурч жижиг бөөрөнхий хэлбэр гаргаад 15 минут амраана.
- Жигнүүрт 15-20 минут жигнэнэ.