🍲 Борщ

1 цаг 30 мин · 4 хүний · Дунд

Орц

• Үхрийн мах эсвэл Ястай мах 500 гр
• Манжин 2 ш
• Байцаа 1/4 ш
• Төмс 3 ш
• Лууван 1 ш
• Сонгино 1 ш
• Томатын зуурмаг 2 х/х
• Цөцгий

Хийх арга

1. Махаа усанд хийж 1 цаг чанаж шөл гаргана.
2. Манжин, лууван, сонгиногоо нарийн зүсэж томатын зуурмагтай хамт хуурна.
3. Шөлөнд төмсөө хийж 10 минут чанана.
4. Хуурсан ногоо, нарийн зүссэн байцаагаа нэмж 15 минут буцалгана.
5. Цөцгий нэмж тавина.

Бусад хоол